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Zusammensetzung von Schokolade
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Experimentalvortrag Chemie „Die schokoladigsten Versuche seit es Chemie  gibt“ Referentin: Anne Wehner ppt video online herunterladen
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Über die Chemie der Schokoladenherstellung - Kuhnert - 2018 - Nachrichten  aus der Chemie - Wiley Online Library
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Extraktion von Schokolade
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